Alpina Farm Ltd.
Jersey Farm Organic Ltd, &
Alpina & Jersey Ltd.

ΠΟΙΟΙ   ΕΙΜΑΣΤΕ 

Η ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΜΑΣ

Η Φάρμα Alpina Ltd, είναι Κυπριακής ιδιοκτησίας στεγάζεται στην μονάδα όπως φαίνεται στην ποιό πάνω Αεροφωτογραφία.

 

Η Μονάδα αυτή βρίσκεται έξω από το χωριό Ποταμιά της Επαρχίας Λευκωσίας.

 

Κτίστηκε κατόπιν σχεδίων που δόθηκαν από Γάλλους Ειδικούς στην εκτροφή αιγών, αφού λήφθηκε υπόψιν το ξηροθερμικό κλίμα της Κύπρου ούτως ώστε τα ζώα να μην καταπομτούνται από τις ψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού.

 

Η Φάρμα Αλπίνα όπως διαφένεται στην αεροφωτογραφία ποιό πάνω, έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί με τις πιό πρόσφατες Ευρωπαϊκες προδιαγραφές έτσι που να εξασφαλίζεται 1. η ευημερία των ζώων, 2. η ψηλή παραγωγικότητα και 3. η καθαριότητα  των χώρων ενσταβλισμού, πράγμα που κάνει το βιολογικό μας γάλα να υπερέχει ακόμη και από άλλα αιγινά γάλατα που παράγονται στην Κύπρο.  

Γαλλική Φυλή " ALPINE "...

 

Στη Φάρμα μας εκτρέφουμε τη Γαλλική φυλή Αιγών των Άλπεων "Alpine Goat" που εισάξαμε από τη Γαλλία και αποτελείται από ζώα υψηλής γενετικής αξίας με γνωστό γενεαλογικό δέντρο. 

 

Η Φάρμα Αλπίνα εξακολουθεί να αποτελεί  μέλος των Εκτροφέων Αιγών Alpina της Γαλλίας. Η παραγωγή των αιγών είναι ίση ή και μεγαλύτερη από αυτή των πιο παραγωγικών κοπαδιών  αιγών της Γαλλίας.

 

Υπάρχουν αίγες που παράγουν μέχρι και 8 χλγρ (χιλιόγραμμα) γάλα την ημέρα με μέση ετήσια παραγωγή κοπαδιού 1200 χλγρ ανά αίγα.

 

Με την εφαρμογή του κατάλληλου προγράμματος αναπαραγωγής επιιτυγχάνεται ίση διαθεσημότητα γάλακτος καθ'όλη τη διάρκεια του χρόνου. Το Γάλα της φυλής αυτής είναι άοσμο και ηψηλής ποιότητας. 

Εξειδικευμένο Προσωπικό 

Κτηνίατρος

Η Φάρμα μας Διαθέτει τον κατάλληλο  Κτηνίατρο ο οποίος μεριμνά για την υγεία και την ασφάλεια των ζώων.  

Διατροφολόγος  Ζώων

Είναι ο Σύμβουλος ειδικός στην Βιολογική Διατροφή και Διαχείριση  των Αγροτικών Ζώων. .

 Zωοτεχνήτες Αρμέγματος

Οι τεχννήτες αυτοί στη Φάρμα ασχολούνται κυρίως με το Άρμεγμα των Ζώων. Δηλαδή την αφαίρεση του Γάλατος από τα ζώα με προτοποριακά ειδικά μηχανήματα.

Άλλο Απαραίτητο Προσωπικό

Άλλο εργατικό προσωπικό για τη διεκπεραίωση των εργασιών ρουτίνας που σχετίζονται με την καθαριότητα  και  παροχή τροφής στα ζώα..